Ayant grandi à Milano en Italie, la nourriture a toujours été d'une grande importance dans la vie de Stephanie. Elle a donc appris, dès son plus jeune âge, les valeurs d'une alimentation saine et équilibrée.

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     << Dès le matin, pendant le petit-déjeuner, mon grand-père préparait les lasagnes ou le poulet pour le dîner. Pas question de se lever tard, sinon on n'aurait pas eu assez faim pour savourer ses plats soigneusement préparés. Je le regardais choisir chaque ingrédient méticuleusement, couper chaque légume avec précision et choisir chaque grain de riz avec grande patience; il m'expliquait que si l'on utilise des ingrédients de qualité, le résultat le sera d'avantage. >>

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Mens sana in corpore sano

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La cuisine Italienne est principalement basée sur une chose: la simplicité. C'est pour cette raison que lorsque vous viendrez à la Maison Buon Appetito, vous trouverez toujours des plats préparés avec des ingrédients simples, de qualité, sans agents de conservation et cuits avec la même passion que celle transmise par Nonno Bruno. Grazie Nonno !!